THE CHAÏ GABEE TEA FAIT-MAISON EN FRANCE


Notre histoire

GABEE TEA est né en mars 2020 d'un constat: il n'existe pas d'offre de préparation du chai latte qui soit à la fois gourmande, saine (composées d'ingrédients issus de l'agriculture biologique), locale et facile à préparer chez soi. ​Je m'appelle Célia, j'ai découvert le chaï latte lors de mes différents voyages en Europe et en Asie. J'observe ces dernières années l'effervescence autour du chaï latte latte qui s'invite au menu des bars branchés parisiens. Après quelques déceptions de chaï latte dans les cafés et d'innombrables tests & recherches de recette maison de chaï latte, j'ai décidé de créer ma propre recette de thé chaï pour faire son chaï latte maison facilement. Je me suis beaucoup inspiré des australiens et de leur "wet chaï" (thé chaï au miel). J'ai essayé plusieurs méthodes et recettes, différents mélanges avant de trouver le meilleur, que j'ai décidé de vous partager. 

Nos Valeurs

Notre mission : démocratiser la dégustation de chaï latte à la maison mais aussi dans les cafés/bars en proposant une expérience authentique et un équilibre sucré/épicé. Le chaï latte est l'alternative aux cafés latte, cappucinos et chocolat chaud. Nous avons crée GABEE TEA avec les valeurs suivantes

 

  • Qualité: nous portons une attention particulière  au choix des ingrédients afin de vous apporter le meilleur goût. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique et ont été soigneusement sélectionnés. Nous avons sélectionnés nos partenaires sur des critères responsables. Notre miel provient notamment d'un producteur français.

 

  • Fait-Main et local: le thé chaï GABEE TEA a été inventé à Montmartre et est assemblé artisanalement par la fondatrice dans son atelier en France. Nous tenons à maîtriser la production afin de vous assurer une dégustation pleine de saveur

 

  • Eco-responsable : nous produisons de petites quantités et nous adaptons à la demande. Nous essayons de minimiser l'impact de notre production sur la planète. Notre emballage d'expédition est totalement recyclable. Nous nous efforçons de trouver un emballage éco-responsable "abordable", qui soit acceptable en terme de prix de revient.