L'aventure Gabee c'est l'envie de pouvoir partager un chaï tea latte à la maison ! L'idée folle est de vouloir des ingrédients bio et de le faire en France.

Tout à donc commencé par une centaines de tests pour trouver LA recette idéale de notre chaï. Pour qu'un chaï soit bon il fallait que les ingrédients soient les meilleurs. Nous nous sommes alors mis en quête de fournisseurs pour toutes nos épices, le thé noir Assam et l'incontournable miel. Le cahier des charges était clair, du bio du bio rien que du bio, des cultures responsables et du local au maximum. Nous avons trouvé notre miel bio en Europe, notre thé en Inde à Assam et nos épices viennent de coopératives locales responsables.

Chacun à sa façon de déguster le chaï, chaud froid ou dans des patisseries, nous découvrons de nouvelles recettes tout les jours. N'hésitez pas à nous écrire si vous voulez nous partagez les votre, sinon rendez-vous sur notre blog pour plus d'inspirations !

Et vous ou buvez vous votre chaï ? Si votre café préféré ne propose pas encore de Gabee prévenez nous, on s'en occupe !

A bientôt et bonne dégustation