La recette des muffins banane/chocolat au thé chaï

Nous avions envie de tester notre recette de muffin au chocolat préférée, en y ajoutant une touche épicée avec notre thé chaï latte Gabee Tea 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳. C'est chose faite, on vous partage la recette: c'est un régal 😋. Facile à préparer, simple et rapide. Possibilité de les conserver dans une boîte hermétique en verre au réfrigérateur quelques jours.

Recette pour 8 muffins à la banane

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Temps total: 35 minutes

Calories: 160 Kcal/muffin

Les ingrédients:

• 3 bananes bien mûres
• 2 blancs d’oeuf
• 20 ml de lait végétal (amande de préférence) ou demi-écrémé
• 2 cas de thé chaï Gabee Tea
• 15 g de miel ou de sirop d’agave
• 1 sachet de sucre vanillé
• 50 g de flocons d’avoines
• 80 g de farine
• 10 g de poudre d’amandes ou de noisette
• 1 sachet de levure chimique
• 10 g de cacao amer en poudre (non sucré)
• 8 carrés de chocolat noir dessert
• Fleur de sel

Le matériel : Moule en silicone de la forme souhaitée. Chez Gabee Tea on aime les formes en coeur La recette :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans une casserole, versez le lait et ajoutez les 2 cuillères à soupe de thé chaï latte Gabee Tea. Quand le lait commence à frémir, retirez du feu et laissez infuser 10 minutes.
3. Coupez les bananes en morceaux dans un saladier, écrasez-les à l’aide d’une fourchette
4. Ajoutez le lait, le miel ou sirop d’agave et les blancs d’oeufs. Mélangez bien.
5. Dans un autre saladier, mélangez bien la farine, la levure chimique, la poudre d’amandes ou de noisette, le cacao en poudre amer, le sucre vanillé et les flocons d’avoines.
6. Ajoutez petit à petit le mélange liquide au mélange d’ingrédients secs. Bien mélanger à nouveau
7. Versez la préparation jusqu’au 3/4 dans vos moules à muffins (soit des moules individuels en papier ou en silicone).
8. Placez un carré de chocolat dans chaque moule (au milieu de préférence) et un peu de fleur de sel
9. Laissez cuire environ 20 minutes à 180°C (chaleur tournante)
10. Laissez refroidir vos muffins et dégustez avec un chaï latte Gabee Tea

 

Bonne dégustation! N'hésitez pas à nous partager vos avis, vos commentaires , vos réalisations.

A bientôt

Découvrez nos différentes recettes à essayer :

Recette Banana Pancake au thé chaï Gabee Tea, sans matières grasses

Recette de cheesecake glacé au citron vert, à savourer avec un chaï latte Gabee Tea

Comment faire un chaï latte à la maison avec le thé chaï Gabee Tea?

Enjoy your chaï latte !